央视《非遗焕新夜》直播佛山盲公丸制作，单场观众破2000万，传统文化魅力再掀热潮

近日，央视《非遗焕新夜》节目特别直播了佛山盲公丸的制作过程，这一传统文化盛宴吸引了超过2000万观众的关注，让这一古老的技艺再次走进大众视野，掀起了一股传统文化热潮。

佛山盲公丸，又称佛山盲公饼，是广东省佛山市的传统特色小吃，有着悠久的历史。它以其独特的口感和丰富的文化内涵，被誉为“中华美食一绝”。然而，在现代社会，随着生活节奏的加快，传统手艺逐渐被边缘化，佛山盲公丸的制作技艺也面临着传承的困境。

为了弘扬传统文化，传承非物质文化遗产，央视《非遗焕新夜》节目携手佛山盲公丸制作技艺传承人，现场直播了这一传统美食的制作过程。直播过程中，观众们不仅欣赏到了盲公丸制作的全过程，还了解到了这一传统技艺背后的故事。

直播现场，佛山盲公丸制作技艺传承人展示了如何将面粉、糖、芝麻等原料经过揉、搓、压、切等工序，制作出香脆可口的盲公丸。在传承人的精湛技艺下，每一颗盲公丸都如艺术品般精致。直播过程中，观众们纷纷为这一传统技艺点赞，感叹中华美食文化的博大精深。

值得一提的是，此次直播吸引了超过2000万观众的关注，创下了央视《非遗焕新夜》节目单场观众数量的新高。这一数字充分说明了传统文化在现代社会依然具有强大的吸引力。观众们纷纷表示，通过这次直播，他们不仅了解了佛山盲公丸的制作过程，还感受到了传统文化的魅力。

此次直播的成功，离不开央视《非遗焕新夜》节目组的精心策划和筹备。节目组在直播过程中，不仅展示了佛山盲公丸的制作过程，还通过访谈、互动等形式，让观众更加深入地了解这一传统技艺。此外，节目组还邀请了专家学者对佛山盲公丸的历史、文化内涵进行解读，让观众在品尝美食的同时，也能感受到传统文化的底蕴。

此次直播的成功，对于传承和弘扬传统文化具有重要意义。一方面，它让更多的人了解和关注到了佛山盲公丸这一传统美食，为这一技艺的传承提供了有力支持；另一方面，它也让我们看到了传统文化在现代社会依然具有强大的生命力。

总之，央视《非遗焕新夜》直播佛山盲公丸制作，单场观众破2000万，不仅让这一传统美食再次走进大众视野，也让传统文化魅力再掀热潮。在今后的日子里，我们期待更多像佛山盲公丸这样的传统技艺得到传承和发展，让中华美食文化焕发出更加耀眼的光芒。