三水“鱼菜共生”美食农场投产，餐桌到产地仅需30分钟，绿色健康生活新体验

近日，位于我国广东省佛山市三水区的“鱼菜共生”美食农场正式投产。这一新型农业模式不仅为当地带来了全新的绿色健康生活方式，还实现了从餐桌到产地的“零距离”体验，仅需30分钟，消费者就能品尝到新鲜、健康的美食。

“鱼菜共生”是一种新型的生态农业模式，将水产养殖与蔬菜种植相结合，通过循环利用水资源和营养物质，实现鱼、菜共生共荣。在这一模式下，鱼类排泄物中的营养物质被蔬菜吸收，而蔬菜光合作用产生的氧气则供给鱼类呼吸，形成了一个良性循环的生态系统。

三水“鱼菜共生”美食农场占地约100亩，总投资约5000万元。农场采用现代科技手段，如物联网、大数据等，对农场进行智能化管理，实现了从种植、养殖到销售的全程自动化。农场内共有鱼塘20多个，种植区分为蔬菜种植区和水生植物种植区，共计种植了30多种蔬菜和水果。

农场负责人介绍，鱼菜共生模式具有以下优势：

1. 绿色环保：农场不使用化肥、农药，采用有机肥和生物防治技术，确保农产品安全、健康。

2. 节约资源：农场循环利用水资源和营养物质，降低水资源和肥料的使用量，实现可持续发展。

3. 提高产量：鱼菜共生模式可以充分利用土地资源，提高单位面积产量。

4. 保障食品安全：农场实行全程追溯，确保消费者可以了解所购买产品的来源和品质。

随着农场的投产，消费者可以享受到以下便利：

1. 新鲜美味：农场采用“从田间到餐桌”的直销模式，确保消费者购买到新鲜、健康的农产品。

2. 节省时间：农场距离市区仅30分钟车程，消费者可以快速购买到新鲜食材。

3. 体验农耕乐趣：农场定期举办农耕体验活动，让消费者亲身感受农耕文化的魅力。

4. 增强环保意识：农场通过展示绿色农业模式，提高消费者对环保的认识和参与度。

三水“鱼菜共生”美食农场的投产，标志着我国生态农业发展迈出了新步伐。未来，将有更多类似的生态农场涌现，为消费者提供更多绿色、健康的美食选择。同时，这也将为我国农业转型升级、实现可持续发展提供有力支持。让我们共同期待，绿色农业的美好未来！