佛山荣耀再续：世界美食之都五周年庆，餐饮年营收突破千亿大关

自2018年荣获“世界美食之都”称号以来，佛山市以其独特的饮食文化、丰富的美食资源和不断创新的餐饮产业，在国内外美食界声名鹊起。如今，正值五周年庆典之际，佛山市再次传来喜讯：餐饮业年营收突破千亿大关，为这座城市再添辉煌一笔。

佛山，这座历史文化名城，不仅有着深厚的历史底蕴，更有着独特的饮食文化。作为“世界美食之都”，佛山以其独特的美食魅力吸引了无数食客。五年来，佛山餐饮业在传承与创新中不断发展，成为城市的一张亮丽名片。

据统计，截至2023年，佛山市餐饮业年营收已突破千亿大关，同比增长约20%。这一成绩的取得，离不开政府的大力支持、企业的创新发展以及广大市民的热爱。在佛山，从街头小吃到高档餐厅，从传统粤菜到创新美食，各类餐饮业态蓬勃发展，为市民和游客提供了丰富的美食选择。

五年来，佛山市政府高度重视餐饮业的发展，出台了一系列扶持政策，如优化营商环境、鼓励企业创新、提升食品安全等。在政府的引导下，佛山餐饮业形成了以粤菜为主，兼顾各地美食的特色餐饮格局。同时，佛山餐饮企业积极拓展市场，走出国门，将佛山美食推向世界。

在创新方面，佛山餐饮企业不断推出新菜品、新概念，以满足消费者日益增长的美食需求。例如，一些企业将传统粤菜与现代烹饪技艺相结合，推出了一系列具有佛山特色的创新菜品，如佛山烧鹅、佛山炒牛河等。此外，佛山餐饮企业还注重打造品牌，提升餐饮品质，让消费者在享受美食的同时，也能感受到佛山文化的魅力。

值得一提的是，佛山餐饮业在保障食品安全方面也取得了显著成效。近年来，佛山市加大了对餐饮企业的监管力度，严格落实食品安全责任制，确保市民“舌尖上的安全”。在政府和企业共同努力下，佛山餐饮业在食品安全方面走在了全国前列。

五周年庆典之际，佛山市举办了一系列庆祝活动，如美食节、烹饪大赛等，旨在展示佛山美食的魅力，提升城市知名度。这些活动不仅吸引了众多市民和游客，还促进了餐饮业的交流与合作，为佛山餐饮业的发展注入了新的活力。

展望未来，佛山餐饮业将继续秉承“世界美食之都”的荣誉，以更高的标准、更优质的服务，为消费者提供更加美好的美食体验。在政府、企业和市民的共同努力下，佛山餐饮业必将再创辉煌，为这座城市增添更多光彩。