顺德厨师学院开办“烧腊扶贫专班”，助力贫困家庭脱贫致富

近日，我国顺德厨师学院积极响应国家扶贫政策，创新性地开设了“烧腊扶贫专班”，旨在通过职业技能培训，帮助贫困家庭实现脱贫致富。该专班承诺学员毕业后包就业，月薪可达8000元以上，为贫困家庭提供了实实在在的就业保障。

顺德厨师学院作为我国著名的烹饪学府，一直致力于培养高素质的烹饪人才。此次开办“烧腊扶贫专班”，是学院响应国家号召，助力脱贫攻坚的具体举措。据了解，该专班面向全国贫困家庭招生，不限地域、不限年龄，为有志于从事烧腊行业的贫困家庭子女提供了一次难得的学习机会。

“烧腊扶贫专班”的课程设置紧密结合市场需求，以实践操作为主，注重学员的动手能力和创新意识的培养。课程内容包括烧腊制作工艺、食品安全知识、市场营销策略等，旨在使学员在短时间内掌握烧腊制作的各项技能，为今后从事相关工作打下坚实基础。

为了让学员充分了解烧腊行业的发展前景，学院还邀请了业内知名专家进行专题讲座，分享行业经验。此外，学院还与多家知名烧腊企业建立了合作关系，为学员提供实习和就业机会。学员在实习期间，可获得一定的报酬，减轻家庭负担。

为了让“烧腊扶贫专班”真正惠及贫困家庭，学院在学费、住宿费等方面给予了优惠政策。对于符合条件的学员，还可申请国家助学金和励志奖学金。此外，学院还为学员提供创业指导，帮助他们在毕业后顺利走上自主创业之路。

“烧腊扶贫专班”的开办，受到了社会各界的一致好评。许多贫困家庭纷纷表示，这是他们脱贫致富的希望。一位来自贫困山区的学员说：“以前我们家里生活很困难，现在有了这个机会，我一定要努力学习，争取早日脱贫。”

据悉，顺德厨师学院“烧腊扶贫专班”自招生以来，报名人数已突破百人。学院表示，未来将继续扩大招生规模，让更多贫困家庭受益。同时，学院还将加强与政府、企业等各方合作，共同推进脱贫攻坚工作。

总之，顺德厨师学院开办“烧腊扶贫专班”，不仅为贫困家庭提供了脱贫致富的机会，也为我国烧腊行业注入了新鲜血液。相信在全社会共同努力下，我国脱贫攻坚战必将取得最终胜利。